Juan Carlos Ortiz Escobar (overleden in 2002), ook bekend als Cuchilla, was een Colombiaanse drugsdealer en hooggeplaatst lid van het Cali-kartel. Ortiz-Escobar was een neef van de voormalige baas van het Medellin-kartel, de cocaïnekoning Pablo Escobar.
Na de gevangenneming van Juan Carlos Ramirez Abadia, de leider van het Norte del Valle-kartel op 7 augustus 2007, ontdekten de Braziliaanse autoriteiten dat hij nauwe banden had met Ortiz-Escobar. Ramirez-Abadia werd door Ortiz-Escobar geholpen om zich in Brazilië te vestigen.
Ortiz-Escobar werd in 2002, nadat hij uit de gevangenis kwam, vermoord op bevel van Wilber Varela, ook bekend als Jabón, nadat hij erachter kwam dat hij samenwerkte met de Herrera-clan die vijanden waren van Jabón.